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什麼水果適合做果醬

適合做果醬的水果有很多種,例如橙子、樹莓、芒果、雪梨、百香果、櫻桃、草莓和蘋果等。這些水果都可以通過不同的製作方法製成各種口味的果醬。例如,橙子果醬需要將橙子去皮,果肉切塊,橙皮去內膜切絲後浸泡去苦味,然後將果肉和橙皮一起打碎,加入白砂糖和檸檬汁熬煮成醬;樹莓果醬則是將樹莓炒至水分蒸發後加入檸檬汁和蜂蜜,最後加入奇亞子增加質地;芒果果醬則需要將芒果去皮切丁,加入白砂糖熬煮至粘稠後加入檸檬汁;雪梨百香果果醬則是將梨去皮切成小丁,百香果取出果肉,加入冰糖醃製後熬煮成醬;櫻桃果醬則是將櫻桃去蒂去籽後加入細砂糖醃製,然後熬煮至黏稠。