什麼食物不是澱粉

不含有澱粉的食物包括：

豆製品：如豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆漿、腐竹等。

魚類：如草魚、鯽魚、黃鱔、海鱔、花鰍等。

肉類：如豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉等。

蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋等。

蔬菜：如菠菜、油菜、生菜、黃瓜、西蘭花、洋蔥等。

水果：如紅提、蘋果、梨、桃、李子果、杏、草莓、柿子、山楂、大棗、大櫻桃等。

海產品：如海菜等。

以上食物均不含澱粉，適合在飲食中作爲澱粉替代品。