什麼魚火鍋

適合涮火鍋的魚類有多種選擇，常見的包括：

黑魚：肉質細嫩，刺少，非常適合火鍋。

草魚：肉質鮮美，價格適中，是火鍋中常見的選擇。

鱸魚：肉質細膩，味道鮮美，也是火鍋魚的好選擇。

鯰魚：肉質肥美，口感滑嫩，適合涮火鍋。

鱈魚：肉質細嫩，無刺，非常適合涮火鍋。

石斑魚：肉質鮮美，口感細膩，是海鮮火鍋中的佳品。

鯉魚：也是適合涮火鍋的魚類之一。

這些魚類因其肉質的細膩和鮮美，成爲了火鍋中的熱門選擇。