他人丼是什麼

蓋澆飯

他人丼是一種蓋澆飯，它使用雞肉以外的肉類（主要是豬肉）和雞蛋一起製作。這種料理之所以被稱爲「他人丼」，是因爲其中的肉類和雞蛋並不是來自同一個家庭，而是沒有血親關係的“外人”，因此得名「他人丼」。丼在日語中意味着蓋飯，所以他人丼可以理解爲牛肉雞蛋蓋飯或豬肉雞蛋蓋飯。