佛手是一種可以食用的蔬菜，有多種烹飪方式。以下是一些常見的吃法：
佛手排骨。這是一種將排骨、豬肉等肉類與佛手一起烹飪的菜餚，通常需要將排骨脫肉，並用佛手及其他調味料醃製後，粘上麵粉炸至金黃色。
佛手薑湯。將佛手和生薑一起燉煮，加入白糖，這種湯有助於清除喉嚨中的痰，對感冒有預防作用。
佛手玫瑰茶。將佛手與玫瑰花一起泡茶，這種茶香氣濃郁，色彩艷麗。
涼拌佛手。將佛手切成塊狀或細絲，加入白砂糖等調味料調製。
清炒佛手瓜。將佛手瓜切絲，用油炒制，加入蔥、姜、蒜等調味料。
佛手瓜炒裡脊。將佛手瓜和裡脊肉切絲，一起炒制。
煮佛手瓜湯。將佛手瓜切片，與雞肉、香菇、紅棗等配料煮成湯。
佛手瓜炒雞蛋。將佛手瓜切塊，與雞蛋一起炒制。