農作物的產量低於正常水平 作物歉收意味著農作物的產量低於正常水平。 這個術語與「豐收」相對，專指莊稼、蔬菜、果品或水產品的收成不好。簡而言之，作物歉收就是指某一地區的農作物因自然災害、病蟲害、管理不當或其他原因導致的產量減少。