佳里鎮有許多名人，以下列舉其中的幾位：
* 郭俊次：郭厝村人，明嘉靖年間武進士，曾隨戚繼光掃倭，駐守台州寧海，因功勳卓著，被封為參將。
* 郭珍：郭厝村人，字懋金，號君玉，為郭俊次子。他通經史、天文、地理及武藝，因鄉試奪魁而受知於張瑞圖，官至山東曹州兵備副使。
* 郭尚先：字子修，書法家，是郭珍的孫子。他輯有《台灣詩乘》、《台灣文錄》等書多種。
* 林阿福：佳里鎮人，是佳里鎮渡船的創辦人，也是最早在台南地區開設布莊的漳州籍商人。
* 郭啟東：郭厝村人，曾任台南廳佳里區公所文書。他收藏有清代台灣文人書寫的扇面畫冊。
除了上述人物，佳里鎮還有很多其他名人。這些名人的出現，為佳里鎮的歷史和文化增添了豐富的內涵。