俏巴蜀 是一個綜合性餐飲品牌，涉及餐飲技術培訓、餐飲業務管理、以及餐飲文化傳播等多個方面。以下是該品牌的主要特點和業務範圍：
餐飲技術培訓：
成都俏巴蜀烹飪學校提供專業廚師培訓、地方特色小吃技術培訓、餐飲創業培訓等，培訓內容涵蓋四川特色小吃、早餐麵點、夜宵燒烤等多個領域。
學校擁有高素質、技術功底深厚的師資團隊，致力於傳承和弘揚四川人的飲食文化。
餐飲業務管理：
俏巴蜀致力於發展特色餐飲，構建連鎖同盟，謀求共生共贏。
學校與成都及川渝的知名飯店、大型餐飲連鎖公司合作，研發川菜和地方特色小吃系列教學大綱和課程。
餐飲文化傳播：
俏巴蜀通過其烹飪學校和餐飲技術培訓項目，將巴蜀美味傳遍世界，聚天下英才，興巴蜀烹飪。
學校使命是傳承小吃文化，真誠扶持創業，致力於將川味小吃品牌打造成為正宗的川味小吃代表。
實體餐館運營：
俏巴蜀(林肯公園店)是一家位於北京市大興區的川菜館，提供烤魚等傳統川菜，融合了巴蜀文化精髓和川味歷史美食的內涵。
綜上所述，俏巴蜀 不僅是一個提供專業餐飲技術培訓的教育機構，也是一個致力於傳播巴蜀文化和美食的餐飲品牌，同時擁有實體餐館運營業務，展現了其在餐飲行業的全面布局和深遠影響。