"俱佳"這個詞組的意思是指"都很好"或"全部優秀"。在食物的味道方面，"食味俱佳"就是指食物的味道全都具備，味道特別好。在人的品質或者事物的表現方面，"俱佳"也可以理解為"美好出眾、品德好、善良、吉祥"等含義。