倒風內海故事館的開放時間為周二至周日，上午10:00至下午7:00，停止入場時間為下午6:30。 請注意，具體開放時間可能會因為節假日安排、維修保養等原因而有所變化。因此，建議您提前打電話到倒風內海故事館確認一下開放時間，避免耽誤您的行程。