假火是一種中醫術語，指的是虛熱的症狀，常見的表現包括手心、腳心、心臟煩熱，以及口腔潰瘍等。假火可以分為不同的類型，每種類型對應不同的季節和症狀。例如：
肝火：春季常見，表現為面紅目赤、煩躁易怒、口乾 口苦等，多為實火，可用夏枯草菊花茶降火。
心火：夏季常見，表現為五心煩熱、舌尖疼痛、心煩氣躁等，多為實火，可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水下火。
胃火：實熱者表現為容易餓、口臭、大便臭穢乾結，可食石膏豆腐下火。虛熱者表現為飢不欲食、沒胃口，可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。
肺火：秋季常見，表現為咽喉疼痛、口眼乾 燥、咳嗽等。實熱者咳聲重濁、痰黃稠，可用枇杷葉、桑葉煮水，吃杏仁。虛熱者聲低、痰少或無痰，可適當食用沙參、麥冬、百合等。