優酪乳慕斯的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的方法：
準備餅乾底。將消化餅乾裝入塑膠袋，用擀麵杖壓碎，黃油隔水加熱成液態，與餅乾碎混合均勻，然後倒入模具中壓實，放入冰櫃冷藏備用。
製作慕斯糊。將吉利丁粉加入涼開水攪拌均勻後，隔熱水攪拌至無顆粒；將淡奶油打發至理想狀態（一般是6到8分發），優酪乳加入糖（根據口味可調整）攪拌至糖融化，然後加入吉利丁液和檸檬汁（有助於去除吉利丁的腥味），最後將混合好的優酪乳液倒入打發的淡奶油中，攪拌均勻。
倒入模具。將慕斯糊倒入模具中，如果需要可以加入一些水果或果醬增加風味，然後在冰櫃中冷藏至少4小時。
脫模。冷藏完成後，可以用吹風機熱風吹模具四周幫助脫模，然後根據喜好進行裝飾，如撒上可可粉或水果裝飾。
這是一種基本的優酪乳慕斯做法，可以根據個人口味和喜好進行調整和變化。