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優酪乳膏吃法

優酪乳糕是一種美味且易於製作的甜品,有多種不同的製作方法。以下是一些常見的優酪乳糕食譜及其吃法:

經典優酪乳糕。使用安慕希或純甄優酪乳、兩個雞蛋、一勺澱粉、一勺糖和2到3勺麵粉。將所有材料混合均勻後,放入可高溫蒸用的容器,敷上保鮮膜扎孔,然後蒸20分鐘。蒸熟後切塊食用。

草莓優酪乳糕。使用一盒優酪乳、兩個雞蛋、一勺糖和幾個草莓。將優酪乳、雞蛋和糖混合,加入麵粉攪拌至無顆粒。在深點的盤子或碗中鋪上油紙,排放草莓,倒入麵糊,再蒸20分鐘。蒸熟後倒扣脫模,切成小塊食用。

冷凍優酪乳糕。將優酪乳與玉米澱粉混合攪拌至無顆粒,小火加熱至濃稠狀,冷卻後放入冰櫃冷凍凝固。取出後切成條狀,裹上蛋液和澱粉,煎至兩面金黃即可食用。

果味優酪乳糕。使用蘋果、優酪乳、麵粉和雞蛋。將蘋果和優酪乳攪打成細膩的糊狀,加入麵粉和雞蛋,攪拌均勻後倒入模具中,蒸15分鐘。蒸熟後冷卻脫模,切成小塊食用。

糯米粉優酪乳糕。將優酪乳、玉米澱粉和糖混合加熱至粘稠狀,冷卻後與糯米粉、玉米澱粉、白糖和清水混合攪拌成糊狀。蒸15分鐘後加入黃油翻拌均勻,冷卻後揉至光滑有彈性,切成小塊食用。

以上各種優酪乳糕均可根據個人喜好調整配料和口味。製作完成後,可以根據需要放入冰櫃冷藏或冷凍保存。