元 氣 壽司（Genki Sushi）是一家起 源於日本的 迴轉 壽司 連 鎖餐 廳，由 壽司 師傅 齊藤文男 於1968年 創立。以下是 關於元 氣 壽司的 詳 細介 紹：
總部地 點。 位於日本。
經 營 範圍。主要是 壽司店。
公司性 質。民 營企 業。
上市信息。元 氣 壽司是 東京 證券交易所第一部的上市公司。
發展 歷程。元 氣 壽司最初作 為 東武堂（Tobu-ten） 壽司店 開 業，成 為日本最早使用 迴轉 帶 壽司店的之一。 這 種 現代化的服 務方式使得原本昂 貴的 壽司 變得更加大 眾化。元 氣 壽司在1990年成立，1991年 於 東京 證券交易所上市。此 後，元 氣 壽司 開始向海外 擴 張，1992年在美 國夏威夷 開 設了第一 間海外分店，之 後 陸 續在新加坡、香港、 馬 來西 亞、台 灣等地 開 設分店。
食材特 點。元気 壽司以 優 質食材著 稱，使用上等 壽司米、厚薄 適中的海苔，以及 自製的 壽司醋， 這些元素共同 構成了元気 壽司的 獨特 風味。
特色服 務。元気 壽司提供多 種 壽司 選 擇， 包括 傳 統的刺身料理和炸物，以及 創新的 壽司 組合，如大 滿足系列，以 優 質食材和合理 價格 滿足 廣大食客的需求。
此外，元気 壽司在 環境上大量 運用日式和 風 裝修 風格，配合 輕鬆的音 樂和 熱情周到的服 務，提供舒 適的用餐 體 驗。