全以祖是一位在醫學領域具有豐富經驗和成就的專家，2005年畢業於中國台灣大學醫學系，並在2014年至2018年間在中國台灣大學臨床醫學研究所攻讀博士學位。全以祖博士在完成學業後，就職於中國台灣大學附設醫院，專業擅長治療類風濕性關節炎、強直性脊柱炎、痛風、紅斑性狼瘡等多種免疫相關疾病。
全以祖博士曾獲得多項榮譽和獎項，包括亞洲克隆氏症及大腸炎學會研究獎助金、財團法人瀋水德翁文教基金會論文獎，以及第34屆生物醫學聯合學術年會口頭報告獎等。他還曾主持多個研究計劃，包括中國台灣科技部的專題研究計劃和台大醫院教研國泰綜合醫院合作研究計劃。在學術研究方面，全以祖博士發表了多篇學術論文，其中包括關於TRAIL在實驗性結腸炎中對腸道炎症的抑製作用，以及通過抑制脂質筏組裝和TRAF6招募來抑制破骨細胞活化的研究。