全息是一個合成詞，源自希臘語：holos（全部）+gramma（信息），即包含全部物體光學信息的一種載體或技術。全息特指一種技術，可以讓從物體發射的衍射光能夠被重現，其位置和大小同之前一模一樣。從不同的位置觀測此物體，其顯示的像也會變化。因此，這種技術拍下來的照片是三維的。全息這項技術可以被用於光學儲存、重現，同時可以用來處理信息。也就是通過記錄並重現物體全部光學信息，來實現三維圖像的記錄和再現。雖然全息技術已經廣泛用於顯示靜態三維圖片，但是使用三維體全息仍然不能任意地顯示物體。
全息技術可以被套用於多個領域，如全息瞄準鏡、全息投影等。其中，全息投影是一種利用乾涉和衍射原理記錄並再現物體真實的三維圖像的技術。此外，全息技術還可以套用於數據存儲、安全防偽等領域。近年來，隨著技術的不斷發展，全息技術也在不斷更新換代，如數字全息、計算全息等新技術不斷湧現，為全息技術的套用帶來了更廣闊的前景。
此外，關於全息還有一些其他的說法和觀點，如宇宙全息假說和生物全息說等，這些觀點都在探討宇宙和生命的本質和全息技術的關係。
需要注意的是，雖然全息技術已經取得了很大的進展，但是在實際套用中仍然存在一些限制和挑戰，如製造工藝複雜、成本高等問題。因此，在未來的發展中，需要繼續加大研發力度，推動全息技術的不斷創新和突破。