兩張皮是什麼

“兩張皮”這個詞語有兩種含義，以下是詳細介紹：

山西省的一種傳統小喫，這種小喫色澤金黃、香酥可口，夾肉食用具有獨特的風味，屬於燒烤類食品。

一箇比喻，用來形容兩個本應緊密結合的事物實際上被割裂開來，或者至少是表面上的結合，而實際上它們各自獨立存在，沒有真正的聯繫或相互作用，例如，在組織管理或質量管理中，“兩張皮”現象可能指的是制度與實際執行不一致，或者宣傳和行動之間的脫節。