巴甫洛夫的狗是指俄國生理學家伊萬·巴甫洛夫(Ivan Pavlov)所進行的一系列經典條件作用的實驗研究，該實驗發現了條件反射的基本原理。
巴甫洛夫在狗的消化系統研究中發現，當反覆將食物和鈴聲等中性刺激一起呈現之後，狗開始對鈴聲產生唾液分泌的反應，即鈴聲成為了食物的信號，這意味著狗形成了一種條件反射。這意味著，條件刺激和無條件刺激之間形成了一種新的暫時聯繫，通常被稱為"經典條件反射"。經典條件反射具有極大的適應性和預見性，是一個重要的生理學概念。同時，該實驗為後來的行為學研究提供了重要的基礎和啟示。
此外，《巴甫洛夫的狗》也是一部由極川所著的小說作品和改編的漫畫，講述了一個關於忠誠、愛情與重逢的故事，但與巴甫洛夫的實驗無直接關聯。