「八打八不打」是武術中的一種格鬥技巧和倫理規範，其中，「八打」指的是攻擊對方不會造成嚴重傷殘且能有效控制對方的八個部位，而「八不打」則是指攻擊這些部位會導致對方嚴重傷殘甚至死亡的部位。以下是詳細介紹：
「八打」包括眉頭雙眼、唇上人中、穿腮耳門、背後骨縫、肋內肺腑、撩陰高骨、鶴膝虎骨、破骨千金。
「八不打」包括太陽為首（太陽穴）、正中咽喉、中心兩壁（硬軟肋結合部）、兩肋太極（兩腋）、海底撩陰（下陰）、兩腎對心（腰眼）、尾閭風府（骶尾骨）、兩耳扇風（耳窩）。
這種區分不僅體現了武術中的攻擊策略，還強調了對對手的尊重和自我約束的武術精神，在實戰中，了解並遵守這些原則對於保護自己和對手的安全至關重要。