公螃蟹的喫法通常包括以下步驟：
解開捆綁螃蟹的草繩，用手依次掰下蟹腳，然後拆下關節。
使用牙齒輕輕咬掉關節頭，吸出蟹腿肉，或者利用蟹腳將蟹腿肉引導出來。
掰開大螯，用牙齒咬破一側，然後用蟹腳剔出大螯中的蟹肉。
打開蟹蓋前應先清除臍蓋，用手掰開蟹蓋，先取出蟹胃，然後用蟹腳或筷子剔出蟹蓋中的蟹黃、蟹膏。
用蟹腳清理蟹腮和蟹心，然後將蟹從中間掰成兩半，開始喫蟹肉。
使用剪刀剪下蟹腿，用針剔出蟹腿肉，用錘砸碎大螯，用針剔出大螯中的蟹肉。
最後將整個螃蟹掰成兩半，順着蟹腳摘乾淨蟹肉，用剪刀將蟹腿剪成三段，蟹鉗分成三段，用勺舀出肉。
最後處理大鉗子，剪開兩邊，掰開鉗腳，使鉗殼分開。
公螃蟹的喫法多樣，除了上述方法，還可以選擇清蒸，即將螃蟹清洗乾淨，肚子朝上放在蒸簾上，大火蒸15到20分鐘，然後搭配調料食用。喫完螃蟹後，可以用茶水洗手以去除腥味。