沙蟹汁豆角

沙蟹汁豆角是廣西十大經典名菜之一，尤其在廣西北海市頗受歡迎。這道菜的主要食材是豆角和沙蟹汁，豆角先經過炒制和燜煮，最後加入沙蟹汁調味。這道菜的特點在於其獨特的味道，豆角既有清甜味，又融合了沙蟹汁的鮮味和特殊風味，使得整道菜既鹹鮮又帶有一點腥味，讓人回味無窮。