要區分公雞和母雞，可以從以下幾個方面進行觀察：
雞冠和肉垂。公雞的雞冠較大，顏色鮮豔，而母雞的雞冠相對較小；公雞有肉垂，母雞沒有。
羽毛。公雞的羽毛通常較爲鮮豔、光滑，尤其是尾部羽毛更加絢麗，而母雞的羽毛相對較爲淡雅和平直。
體型和行爲。公雞通常體型較大，身體更爲雄壯，而母雞體型相對較小，身體較爲柔和。公雞更好鬥，而母雞則較爲溫和。
行爲和聲音。公雞會頻繁鳴叫，而母雞的叫聲相對較少；公雞的叫聲通常更洪亮、尖銳，而母雞的叫聲則更柔和、連續。
腿部和腳部。公雞的腿部和腳部通常比母雞更粗壯。
對於小雞來說，這些特徵可能還不夠明顯，但也可以通過觀察它們的羽毛紋理、體型相對大小等來進行初步判斷。隨着小雞的成長，這些特徵會變得更加明顯。