冬天是釣魚的好時節，尤其適合垂釣一些耐寒性強的魚類。根據提供的信息，以下是一些適合冬天垂釣的魚類：
鱸魚。包括淡水鱸魚和七星鱸魚，主要生活在水庫和鹹淡水區域。冬季特別是初冬階段，鱸魚容易上鉤，可以使用手竿、磯竿或閥竿，搭配活蝦作爲釣餌。
馬口魚。冬季水庫中的馬口魚體型較大且肥美，可以通過使用蚯蚓作爲釣餌，選擇半水或離底的釣法來捕捉它們。
鯉魚。鯉魚是一種耐低溫的魚類，冬季會潛到深水區。可以使用蚯蚓或螺螄肉作爲釣餌，尤其在水溫較低時，活體葷餌的效果更好。
大板鯽。冬天是垂釣大板鯽的最佳時期，使用蚯蚓、紅蟲或濃腥餌料作爲釣餌效果較好。
翹嘴。雖然主要在夏季活躍，但冬天在深水區也能釣到。使用蚯蚓、小魚蝦等葷餌，尤其是在晴天的中午溫度較高時釣魚效果更好。
白條魚和鰟鮍魚。這兩種小型魚類在冬季仍然可以釣到。白條魚多在水的中下層，可以使用腥味拉餌釣浮；而鰟鮍魚則適合離底釣法。
此外，冬天還可以釣白鰱。不過，釣魚方法需要根據具體的天氣、地理位置和魚類習性進行調整。