冬粉是一種主要由澱粉製成的食品，其熱量含量相對較高。每100克冬粉中的熱量大約為330大卡至350大卡之間。乾粉絲的熱量大約是每100克338大卡左右，煮熟後由於吸收了大量水分，每100克的熱量會顯著減少，大約在150到200大卡之間。需要注意的是，冬粉的熱量會因具體的配料和烹飪方式而有所不同，例如一碗冬粉的熱量大約為346~519千卡，如果加入額外的配料，熱量可能會更高。因此，雖然冬粉含有膳食纖維、蛋白質、葉酸、鈣離子、鐵離子和碳水化合物等營養成分，適量食用可以促進腸道蠕動和加速身體廢物排除，但應避免過量食用，以免導致熱量攝入過多，尤其不適宜控制體重的人群食用。