冬至吃什麼最好吃，這取決於個人口味偏好和地域特色。以下是一些推薦的美食：
糯米飯。糯米飯是冬至節的傳統美食，象徵團圓和美好。它可以搭配不同的餡料，如香菇、臘腸、筍乾等，也可以加入蝦米、蓮子等配料，口感香糯且鮮美。
餃子。冬至吃餃子象徵團團圓圓，不同地區的餃子餡料多樣，如豬肉香菇餡、芹菜豬肉餡等，營養豐富且美味。
湯圓。湯圓在南方與餃子一樣重要，象徵家庭團聚和和睦。湯圓通常由糯米製成，內含黑芝麻、花生、豆沙等甜味餡料。
年糕。年糕與湯圓一樣，是許多地方逢年過節必吃的食物之一，寓意「年年高升」，可以蒸、炸、煎等多種方式烹飪。
燒臘。燒臘在廣東地區尤為流行，包括烤肉和臘肉等多種烹飪方式的肉類。
板栗燒雞。一道色香味俱佳的家常菜，以板栗和雞中翅為主要食材，烹飪簡單且營養豐富。
紅燒排骨。排骨搭配多種調料燉煮而成，味道鮮美，營養豐富。
蒜蓉油燜大蝦。大蝦搭配蒜蓉、小米辣等調料烹飪而成，口感鮮美，營養豐富。
清蒸多寶魚。多寶魚是一種海魚，清蒸後搭配蔥姜蒜等調料，口感鮮嫩。
羊湯。在山東等地，冬至當天喝羊肉湯是一種習俗，羊肉具有驅寒保暖的功效。
餛飩。餛飩是蘇州等地冬至的傳統食物，與餃子相似但有所不同，口感彈牙，皮薄餡多。
選擇哪種美食作為冬至餐，可以根據個人喜好和地域特色來決定。