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冰凍桑椹吃法

冰凍桑葚可以製作成多種美味的食品。以下是一些推薦的做法:

桑葚奶昔。將桑葚洗淨後,用淡鹽水泡上10分鐘,去蒂,瀝乾水分。香蕉去皮後切成小塊備用。將桑葚、香蕉和牛奶倒入料理機,啟動程式,攪拌成細膩的汁即可。

桑葚思慕雪。桑葚洗淨後,用淡鹽水泡上10分鐘,去蒂,放入冰櫃冷凍2小時以上。將冰凍的桑葚取出放入料理杯中,加入優酪乳和適量的冰塊,啟動程式,攪拌成細膩的糊狀即可。

桑葚果醬。桑葚用淡鹽水浸泡10分鐘後洗淨去蒂,瀝乾水分倒入麵包桶。加入白糖、澱粉和檸檬汁,放入麵包機,選擇「果醬」模式,啟動程式。程式結束後稍涼裝入乾淨的玻璃罐中,密封,放入冰櫃冷藏保存。

桑葚粥。大米洗淨並浸泡1小時以上。桑葚洗淨後,用淡鹽水泡上10分鐘,去蒂。枸杞清洗乾淨備用。將桑葚、枸杞、大米、冰糖依次倒入鍋中,加入適量的清水,大火燒開,轉小火慢燉2小時至粥濃稠即可。

這些做法都能讓冰凍桑葚的口感和營養價值得到很好的發揮。