冰室是什麼

冰室最初是一種售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所。

冰室起源於廣州，並在香港廣爲人知，冰室通常以冰品、甜品和飲品爲主題。它們在廣州、香港等南方大城市中廣泛存在，是這些地區特有的文化符號。冰室與茶餐廳不同，早期主要提供小食和甜品，而不是炒菜、焗飯等主食。然而，隨着時間的推移，許多冰室開始轉型，提供更多種類的食品，包括飯食、甜品和新式茶飲等。