冰棍的方法

製作冰棍的方法多樣，這裡提供幾種常見的冰棍製作方法。

製作老冰棍的方法是：

準備食材，包括70克白糖、60克純牛奶、480毫升純淨水、10克糯米粉。

將糯米粉與50毫升純淨水混合攪拌均勻後備用。

將白糖和430毫升純淨水放入鍋中，小火煮開，邊煮邊攪拌，直至糖融化。

加入牛奶和已攪拌好的糯米粉水，邊加熱邊攪拌，直至煮開後關火，然後晾涼。

將冷卻後的混合液倒入冰棍模具中，約八九分滿。蓋上模具蓋子，插入木棍，放入冰櫃冷凍一晚。

製作芒果冰棍的方法是：

將芒果去皮切碎，放入榨汁機中榨成芒果汁。

加入適量白糖攪拌均勻後，倒入冰棍模具底層，放入冰櫃冷凍30分鐘。

取出模具，在底層插入木棍。

在模具上層倒入牛奶或優酪乳，均勻倒滿後再次放入冰櫃冷凍。

冷凍一小時後，可以在表面添加芒果汁或其他果汁，再次冷凍即可。

這些方法可以根據個人口味和喜好進行調整，如添加不同的水果汁、牛奶或增加甜度等。