整理冰櫃的步驟和方法如下：
清理和分類。將冰櫃內的所有東西全部拿出來，清理掉過期的、不新鮮的以及變質的食物。將食材分類整理，比如肉類、海鮮、蔬菜、熟食等，生熟分開，分類存放，能避免交叉污染和互相串味。
冷凍室整理。先將冷凍倉的食材全部拿出來，檢查一下有沒有過期的要扔的，然後順便將食材分好類，比如豬肉類的放一起，主食和主食一起。對於那些冷凍後不方便辨認的食材以及近期不可能全部吃光的食材，需要貼上標籤，寫上名稱以及生產日期和有效期。
冷藏室整理。生熟分開，熟食、直接入口的食物可以放在上面兩層，比如剩飯剩菜、優酪乳、牛奶、熟食等；生食物放在下面兩層，比如生蔬菜、生豆腐等。所有生食物都應該獨立放進保鮮盒或保鮮袋里。
清潔和維護。清潔冰櫃內部和密封條，可以使用溫熱的蘇打水或肥皂水對冰櫃內壁進行清潔，對冰櫃內門的四周及密封條部位進行清潔。
在整理過程中，可以根據冰櫃的收納空間是否緊張以及個人的喜好綜合考慮選擇使用保鮮盒或保鮮袋。