凱撒 醬是一 種流行的沙拉 醬，特 別 與 凱撒沙拉搭配。它的由 來 與一位名叫Caesar Cardini的墨西哥主 廚有 關， 據 說他在1924年，在食材耗 盡的情 況下， 創造出了 這 種 獨特的 調味 醬。 凱撒 醬的基 礎是蛋 黃 醬，通常 還 會加入帕 瑪森 乳酪、大蒜、黑胡椒、水煮蛋、橄 欖油和 烏斯特郡 醬油等食材。 這 種 醬汁的特 點是 風味 獨特，容易辨 認，通常呈 現 為乳白色， 並且 與 凱撒沙拉的 豐富食材相得益彰。
凱撒 醬是一 種流行的沙拉 醬，特 別 與 凱撒沙拉搭配。它的由 來 與一位名叫Caesar Cardini的墨西哥主 廚有 關， 據 說他在1924年，在食材耗 盡的情 況下， 創造出了 這 種 獨特的 調味 醬。 凱撒 醬的基 礎是蛋 黃 醬，通常 還 會加入帕 瑪森 乳酪、大蒜、黑胡椒、水煮蛋、橄 欖油和 烏斯特郡 醬油等食材。 這 種 醬汁的特 點是 風味 獨特，容易辨 認，通常呈 現 為乳白色， 並且 與 凱撒沙拉的 豐富食材相得益彰。