《保衛蘿蔔》冬季主題的第20關攻略如下：
在第一波開始前，玩家需要暫停遊戲並設定炮塔。將多重箭放在長方形內從左至右數第9位的空格位置里，魚刺放在第2位的空格位置里，以化解首波小怪並攻擊大松樹。當資金充足後，立即將多重箭升級至2級。
第二波時，清理最右側的大松樹，然後攻擊小松樹下方的蘑菇。繼續攻擊大松樹，同時注意小怪的位置。
第三波時，當小怪出現時，集中火力消滅它們。同時，升級多重箭和蘑菇，清理下一組障礙物。
第四波和第五波時，繼續清理障礙物並攻擊大松樹。同時，注意升級防禦塔以更有效地消滅敵人。
第六波開始，集中火力攻擊boss。同時，注意清理漏掉的兔子和及時解鎖火瓶子。
最後幾波時，繼續升級防禦塔併合理布置炮塔位置，以有效消滅敵人並保護蘿蔔。
此外，遊戲中還包含瓶子塔、魚刺塔、飛彈塔等不同類型的塔，可以根據需要選擇和升級。在遊戲中，玩家需要合理使用不同類型的塔來對抗怪物並清除地圖上的障礙物。記得在每波怪物到來之前準備好防禦塔的策略，並且要不斷升級塔以提高效率。通過這些步驟，可以更容易地通過《保衛蘿蔔》冬季主題的第20關。