刀具cr是什麼意思

在刀具領域中，「Cr」代表鉻（Chrome）元素，它是不鏽鋼中抗腐蝕的主要組成成分。鉻含量越高，刀具的抗腐蝕性能和耐用性相應就會越好。例如，常見的30Cr13表示刀片含有0.3%的碳含量和13%的鉻含量。含碳量越高，硬度越高；含鉻量越高，刀具的耐用性就越高，越不容易生鏽。