初水果是指那些在季節初期成熟並適合食用的水果。根據不同的季節和水果的特性，可以選擇不同種類的水果來滿足人體的營養需求和健康益處。以下是一些適合初夏食用的水果及其功效：
櫻桃。櫻桃是初夏最新鮮、營養成分最高的水果之一，具有補血、調氣和美容的功效。
草莓。含有豐富的維生素C，有助於增強免疫力和降低血壓及膽固醇水平。
獼猴桃。富含維生素C和其他抗氧化成分，對春季的環境污染和紫外線輻射有抵抗作用。
橙子。富含維生素C，能有效抵抗春季多發的呼吸道感染。
楊桃。含有充足的水分和多種營養成分，如糖份、維生素A和維生素C，具有清燥潤腸通大便的功效。
此外，還有蘋果、梨、火龍果、鳳梨和芒果等。不同季節可選擇不同的水果來享受其獨特的健康益處。例如，春季可以選擇蘋果和梨來緩解乾燥症狀，而夏季則可以選擇櫻桃和草莓來補充營養和美容。