利息分配方式主要分為以下幾種：
單利法。在貸款期限內，到了約定的收息日，只按貸款本金計收利息，上期未收到的利息不作為本期計息的基礎。我國商業銀行通常採用單利法計收貸款利息。
複利法。在貸款期限內，到了約定的收息日，如果上期的利息沒有收到，要將上期利息計入本金作為新的計息基數，在此基礎上計收利息。複利就是俗稱的「利滾利」。
貼現法。商業銀行在發放貸款時，預先從本金中扣除利息，到期由借款人一次還本付息的方法。這種方法通常用於商業銀行為客戶辦理的貼現業務。
本利分期償還法。在貸款期限內定期償還本金和利息的一種方法。適用於數額較大、期限較長的貸款項目，如房屋按揭貸款。
固定收益、浮動收益和混合收益。這些方法主要用於投資分配，其中固定收益風險較低但收益也相對較低；浮動收益風險較高，收益可能會波動；混合收益旨在平衡風險和收益。
按年或按季度分配、一次性或分期分配。這些方法主要用於保險受益人的收益分配，如按年或按季度或一次性支付。
這些方法反映了不同場景和需求下的利息和本金分配策略。