刮刮樂彩票的玩法多種多樣，主要包括以下幾種：
數字或圖形對比玩法。這類玩法通常有一組指定的“中獎符號”，刮開覆膜區，如果任意一箇符號與“中獎符號”相同，即可獲得該符號下面的獎金。
九宮格玩法。玩法區有九個方格，內有九種圖形或符號。如果任意三種圖形或符號相同且組成一條直線（橫向、豎向或斜向），即中獎。
三同類玩法。在玩法區找到3個相同的數值或圖形即中相應的獎金。這些可以是數字、獎金、動物、水果圖形或各種生活用品的圖形等。
棋牌類玩法。將撲克、麻將等休閒遊戲移植到刮刮樂彩票中，一般是用撲克、麻將或骰子的圖案作爲獎符，刮出指定的獎符即可獲得對應的獎金。
座標玩法。刮開座標區，根據出現的字母和數字，找到對獎區中相應的方格，如果該方格內顯示任何金額，即可獲得該金額獎金。
走步玩法。按照刮出的步數在遊戲線路圖中對應走步，如果走到帶有獎金值的位置，即可獲得對應獎金。
此外，還有一些特殊玩法，如翻倍玩法、累積獎金等。具體玩法取決於彩票的種類和設計。購買刮刮樂時應理性消費，享受遊戲帶來的樂趣。