制粒是什麼

制粒是一種將粉末、熔融液、水溶液等形態的物料加工成具有一定形狀和大小的粒狀物的操作過程。

制粒在製藥、化工、食品等行業非常常見。制粒的目的主要是將細粉轉換成流動性好、無細粉的顆粒，便於後續的處理，如壓片等。制粒過程中，細小的顆粒物質被結合成較大的顆粒，這些顆粒也被稱為團聚物。

制粒技術面臨的挑戰包括製劑的均勻性和理化特性，如粒度、堆密度、空隙率、硬度、水分和可壓性等。制粒可以產生最終產品，如顆粒劑，也可能是中間產品，例如片劑。