「刺溜一杯」指的是一種健康飲品，其主要成分是沙棘果和油。沙棘具有多種藥用、食療和美容功效。以下是詳細介紹：
藥用方面。沙棘可降低膽固醇、治療心絞痛、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、慢性氣管炎、胃和十二指腸潰瘍、消化不良、慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎，以及燒傷、燙傷、刀燒、凍傷等。
食療方面。沙棘果實富含維生素C、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和胺基酸。沙棘油含有206種對人體有益的活性物質，具有抗疲勞、增強機體活力、抗癌等特性，能保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌，降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量，防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，促進傷口癒合。
美容方面。沙棘果含有大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分，能有效防止自由基，達到抗衰老的作用。
因此，沙棘被譽為植物中的「生命之王」和「21世紀人類健康的保護神」。