加州鱸魚苗在剛孵出後的第三天，卵黃吸收完後即開始攝食小球藻、輪蟲等天然餌料。隨着成長，它們會轉向攝食小型枝角類、橈足類等浮游生物。在人工飼養條件下，加州鱸魚苗的引食馴化階段會從天然餌料轉向人工投餵的飼料，如蝦片、冰鮮魚漿。在馴化過程中，魚苗會先被餵養水蚤和魚漿的混合餌料，然後逐漸減少水蚤的量，直到完全轉食魚漿。轉食魚漿成功後，再在魚漿中加入小顆粒配合飼料，逐漸減少魚漿的量，直到完全轉食配合飼料。加州鱸魚對飼料蛋白的需求較高，研究認爲其需求在42%~45%。
加州鱸魚苗在剛孵出後的第三天，卵黃吸收完後即開始攝食小球藻、輪蟲等天然餌料。隨着成長，它們會轉向攝食小型枝角類、橈足類等浮游生物。在人工飼養條件下，加州鱸魚苗的引食馴化階段會從天然餌料轉向人工投餵的飼料，如蝦片、冰鮮魚漿。在馴化過程中，魚苗會先被餵養水蚤和魚漿的混合餌料，然後逐漸減少水蚤的量，直到完全轉食魚漿。轉食魚漿成功後，再在魚漿中加入小顆粒配合飼料，逐漸減少魚漿的量，直到完全轉食配合飼料。加州鱸魚對飼料蛋白的需求較高，研究認爲其需求在42%~45%。