"加花"在民間音樂中是一種使曲調變化的手法，即在基本曲調上加花音，以增加曲調的華彩。這種手法在寺院音樂中稱為「阿口」，在戲曲音樂中則根據曲牌的基本曲調傳譜，同時結合新詞聲調和內容的需要，用加花的手法使它字協聲調，情趣吻合。在音樂創作中，加花手法是以原有音樂材料為骨幹音，用不同的音對骨幹音進行裝飾，使其更為豐富的曲調發展手法。加花手法類似歐洲音樂的「變奏」，但所加的音通常圍繞著骨幹音，例如裝飾音、琶音等，使樂曲更加豐富有特色。常見的旋律加花方法包括在延長拍小節的第三拍中複製該小節的第一拍的旋律音並移高八度進行演奏，或者在延長拍小節的第三、第四拍安插該小節所編配和弦的分解形式進行加花等。