包坨是什麼

包坨是湖北省通山縣的特色美食，寓意團團圓圓、吉祥如意。

包坨的外形和做法類似湯圓，主要材料有紅薯澱粉，通常會摻以煮熟的芋頭或直接用開水和面做皮，餡料則常包括豬肉、蔬菜（如油豆腐、紅蘿蔔、白蘿蔔、竹筍、韭菜等）和豆乾等，可以捏成圓形狀煮熟食用，也可以蒸熟蘸醬吃，或撈出放油鍋爆炒加醬料食用。