包穀米（玉米）是一種營養豐富的食物，有多種烹飪方法。以下是一些常見的吃法：
煮玉米。將玉米放入開水中煮熟，可以加入少量鹽和黃油增加風味。
烤玉米。剝去玉米外層葉子，塗抹上黃油和調味料，放入烤箱或燒烤架上烤制，烤玉米具有濃郁的炭烤香味。
玉米餅卷。將玉米磨成玉米麵，用來製作玉米餅，可以塗抹上番茄醬、蔬菜和烤肉，然後捲起來食用。
玉米沙拉。將煮熟的玉米粒與其他蔬菜如番茄、黃瓜、洋蔥等混合，加入適量的橄欖油、檸檬汁和調味料製作。
玉米濃湯。將煮熟的玉米粒與雞湯或蔬菜湯混合，加入適量的奶油、黃油和調味料煮成濃郁的玉米濃湯。
玉米飯。將煮熟的玉米粒與米飯混合，加入適量的鹽和黃油，翻炒或蒸製成玉米飯。
玉米雞肉卷。將雞胸肉切成薄片，用鹽、胡椒粉和橄欖油醃製片刻，然後將煮熟的玉米粒和切碎的蔬菜放在雞肉片上，捲起來，用牙籤固定，放入烤箱烤制。
炒包穀花。將包穀米放入熱鍋中炒至乾黃焦碎，具有獨特的嚼頭和乾香。
包穀羹羹和包穀粑粑。將新鮮包穀碾碎成羹羹，加入糖和蛋液製作包穀粑粑，可以煎至兩面金黃或蒸製。
這些吃法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。