清洗包菜的方法有多種，以下是幾種推薦的方法：
手工清洗。先將包菜對半切開，然後去除根部和外部葉片，因為這些部分最容易殘留農藥和灰塵。將包菜一片片撕開，放在水中清洗。可以使用流動清水，配合手搓或輕輕拍打，以確保徹底清洗。
使用小蘇打或鹽。在清洗過程中，可以在水中加入少量小蘇打或食鹽。小蘇打有助於分解農藥殘留，而食鹽具有殺菌作用。
浸泡法。將撕開的包菜片放入含有小蘇打或食鹽的水中浸泡10至15分鐘，然後用手輕輕按壓，確保每片葉子都能均勻覆蓋。
使用淘米水。將包菜放在淘米水中浸泡10至20分鐘，然後用流動清水沖洗，這樣可以有效去除農藥殘留。
鹽水或淡鹼水浸泡。將包菜放入鹽水和淡鹼水中浸泡10至15分鐘，有助於溶解農藥和污垢。
以上方法可以根據個人偏好和實際情況選擇使用。重要的是要確保每片包菜都被徹底清洗乾淨。