化州芒果是一種美味的水果，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的化州芒果吃法和做法：
直接食用。將芒果削皮切塊，用勺子挖出果肉即可享用。新鮮芒果口感飽滿多汁，甜度適中，非常清爽。
製作芒果沙拉。將芒果切成塊狀，與葡萄、鳳梨、蔓越莓等水果混合，加入生菜、黃瓜等蔬菜，再加入酸甜的沙拉醬調味，既美味又健康，適合夏季食用。
製作芒果冰淇淋。將芒果果肉與牛奶、糖和香草混合，放入冰淇淋機中攪拌，冷凍凝固後即可食用。
製作芒果奶昔。將芒果果肉與牛奶、冰塊和蜂蜜或糖混合，攪拌均勻即可。這款奶昔口感綿密順滑，芒果的香甜味道與牛奶的濃郁味道相互融合。
製作芒果布丁。將芒果果肉與牛奶、雞蛋、糖和香草混合，放入烤箱中烘烤，冷卻後即可食用。
製作芒果優酪乳凍。將芒果果肉與優酪乳、糖和明膠粉混合，倒入模具中冷凍凝固，取出後即可食用。
製作芒果糯米飯。將糯米飯與芒果果肉混合，包裹在香蕉葉中蒸熟後食用。
製作芒果醬。將去皮去核的芒果與冰糖一起煮，加入檸檬汁，煮至水分熬乾，可作為塗抹在土司上的醬料。
製作芒果優酪乳。將芒果去皮去核後切成小塊，與優酪乳一起攪拌，然後倒入杯中，可撒上一些芒果粒增加風味。
製作芒果西米露。準備好西米，將其煮至透明狀，過涼水後與牛奶、蜂蜜和芒果塊混合，可放入冰櫃冷藏後食用。
製作芒果班戟。使用低筋麵粉、雞蛋、淡奶油、細砂糖、牛奶和黃油製作麵糊，煎成薄餅後包裹香甜的芒果和奶油。