北極蝦是一種美味的海鮮，可以通過多種方法進行烹飪。下面是一些常見的烹飪方法：
清水煮蝦。將北極蝦放入沸水中煮2~3分鐘，直到蝦變色，根據蝦的大小和顏色變化調整時間。煮好後立即撈出，用冷水沖洗以停止烹煮過程。
蔥姜煮蝦。將北極蝦放入水中，加入蔥段、薑片，煮至沸騰後，再煮3~5分鐘，根據口味加入適量鹽。
清蒸北極蝦。處理乾淨的北極蝦，加入蔥薑蒜末、醬油、料酒、鹽、胡椒粉等調料醃製15~20分鐘，然後蒸5~7分鐘，直至蝦肉變色。
香煎北極蝦。在北極蝦表面均勻撒上少許鹽和胡椒粉，用中火煎炸至金黃香脆。
椒鹽北極蝦。將醃製好的蝦肉裹上麪糊後炸至金黃，與蒜末、辣椒一起炒製出香味。
白灼北極蝦。將北極蝦放入沸水中煮一分鐘後迅速撈出過冰水，使肉質更Q彈。
每種方法都能突出北極蝦的獨特風味，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。