北 韓特色美食 包括：
烤肉。特 別是烤五花肉和烤排骨，是北 韓非常受 歡迎的 菜餚。烤五花肉肉汁 豐富，而烤排骨 則 經 過特殊 醬料的 醃製，肉 質 鬆軟，味道 濃郁。
炸 雞。 韓式炸 雞以其酥脆的外皮和多 樣的口味（如原味、甜辣味、 蔥味、蒜味等）而 聞名，是 當地的爆款美食。
石 鍋拌 飯。由米 飯、蔬菜、肉 類、 雞蛋等 組成，通常在石 鍋里食用，可以自行 攪拌各 種食材 並加上辣椒 醬。
冷麵。在夏天尤其受 歡迎，主要成分是 蕎麥麵，配以牛肉、 雞蛋、 黃瓜和泡菜等，是 營 養 豐富且清爽的 麵食。
泡菜。 韓 國最具 代表性的 傳 統食品之一，以白菜或 蘿蔔 為主要原料，口感酸辣，富含 維生素和益生菌。
辣炒年糕。由年糕、辣椒 醬、 魚糕等 製成，是一 種 獨特的 韓 國街 頭小吃。
土豆糕。由土豆 製成， 包括糯米土豆糕、土豆年糕、土豆 鬆糕、 凍土豆糕等多 種形式。
海 鮮煎 餅。以 蔥 為主要原料，加入海 鮮 製成，是 韓 國料理中的一 種香脆煎 餅。
豆腐 湯。以豆腐 為主要成分，加入海 鮮、肉 類、蔬菜等 烹製而成，是一 種辣味 湯品。
韓式 參 雞 湯。以 燉 雞 為主要食材，加入人 參、枸杞、 紅 棗等食材 燉煮， 營 養 豐富， 適合夏天消暑。
這些美食不 僅 代表了北 韓的 飲食文化，也反映了 當地人 對食材的尊重和 創新。