千層麵是什麼

麪餅

千層麪，意大利語稱爲Lasagna，是一種源自意大利的麪食，屬於意式寬面。

千層麪其實是一種麪餅，口味是甜的，由多層意大利麪麪皮和多種醬料、奶油、奶酪等食材層層堆疊而成。這些醬料通常包括番茄醬、牛肉醬、白汁等，而奶酪則包括芝士、莫薩里拉乾酪、帕馬森乾酪或利可他乳水乳酪等。千層麪通常經過烤制而成，因此具有獨特的風味和口感。