南北小吃展現了豐富多彩的中國飲食文化，其中包含了眾多各具特色的傳統美食。以下是南方和北方部分小吃的介紹：
南方小吃。貴州黃寶糕是一種傳統米製品，以其獨特的紅糖香味和植物清香的斑竹葉包裝而聞名；東北玉米醬包是由玉米和麵粉製成，帶有濃郁的玉米香味；炒田螺、豬腸饃、肉湯圓和青團等都是南方地區的特色小吃，各自帶有獨特的口味和製作工藝。
北方小吃。紅燒豬肉、紅燒雞翅等是北方的傳統美食，以豬肉、雞肉為主材，製作出多種風味；南方人喜愛的午餐肉、紅燒牛肉和紅燒元蹄等也是北方地區的特色小吃。
這些小吃不僅代表了南北方的飲食差異，也反映了中國各地豐富的文化特色。