梨品種
南果梨是一種享有盛譽的梨品種，被譽為「梨中之王」。它原產於中國遼寧省，尤其是鞍山市，這裡的富鐵土壤為南果梨的獨特風味提供了必要的條件。南果梨的果實扁圓，近似球形，果皮多為黃綠色，不太光滑。它的果肉細膩，剛採摘時較硬，後熟後變得黃白色，肉質細膩，酸甜適中，果香濃郁。南果梨在所有梨中營養價值最高，含有高達37種微量元素，具有滋陰潤肺、美容養顏、防治心血管疾病的功效。此外，南果梨還具有豐富的汁水，口感酸甜適度，散發著濃郁的香氣。在冷藏條件下，南果梨可以儲藏5到7個月，是秋子梨中的一種，採摘時間一般在每年的九月份。