南瓜炭疽病的防治方法主要包括以下幾點：
合理輪作。積極進行輪作，避免在同一地塊連續種植南瓜，以減少病菌積累。
種子處理。播種前，對種子進行消毒處理，例如使用50%多菌靈可溼性粉劑或25%碳特靈可溼性粉劑進行浸種。
土壤消毒。調節土壤pH值，如添加生石灰，或使用藥劑拌土，以及在冬季翻耕地塊進行晾曬，利用低溫減少病菌。
選擇抗病品種。種植抗病性較高的南瓜品種。
加強田間管理。適時澆水和追肥，定期使用藥劑如敵克松可溼性粉劑進行土壤消毒處理。
藥劑防治。在發病初期，使用化學藥劑如75%百菌清可溼性粉劑或25%碳特靈可溼性粉劑進行噴施，每隔7至10天一次，連續防治2至3次。
通過上述綜合措施，可以有效控制和減少南瓜炭疽病的發生和傳播。