卡斯提拉是什麼

蛋糕

卡斯提拉是一種蛋糕，原是一款來自古老卡斯蒂利亞王國的美味糕點，配方被列爲國家機密。據說長崎蛋糕最早起源於荷蘭古國，作爲貴族皇室國宴饗客或招待使節時的禮品。相傳於十七世紀時,遠渡重洋來到日本長崎的葡萄牙傳道士和商人爲了增進與當地人的友誼,特意用砂糖、麪粉、雞蛋等製成糕點分發給當地居民。並且日本人誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,此後大多稱作卡斯提拉。此款糕點雖然外表質樸,口感卻香醇綿潤,是如今人們大受歡迎的糕點之一。